Der gesunde vegane Tag 1

Vegan muss nicht immer gesund sein, wenn man die ganzen vielen Fertigprodukte im Kühlregal oder in der Tiefkühltruhe sieht. Ihr mögt es gerne frisch, lecker, vegan und gesund? Das findet unser LiaLama auch gut, deshalb hat es sich gemeinsam mit unserem LiaLove Kids Team ein paar leckere, gesunde Rezepte einfallen lassen, die vegan sind und auch eure Kinder begeistern werden. Zu jedem Gericht findet ihr ein Ranking, das den Zuckerinhalt, die Anzahl der Zutaten, das enthaltene Soja sowie die (Plasik)Verpackung aufzeigt. Wobei 1 immer gar nichts bis sehr wenig und 5 sehr viel ist.

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Frühstück - PinkKokosBowl

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Zutaten:
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Ihr möchtet eure Kinder mit einem farbenfrohen, super leckeren, aber auch gesunden Frühstück überraschen. Dann ist unserer "PinkKokosBowl" genau das richtige. Sie ist schnell zubereitet, enthält 0 Zucker, dafür viele Ballaststoffe und Vitamine. Aufgrund der Chiasamen wird dieses gesunde, vegane Frühstück auch lange satt machen.

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Pausenbrot Hummus Gemüse

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Dieses absolut gesunde, vegane Pausenbrot Rezept wird eure Kinder begeistern. Es schmeckt cremig, knusprig und würzig. Dabei ist Hummus die Grundlage. Wir empfehlen euch, macht den Hummus selbst. Er schmeckt so viel besser, als der gekaufte, fertige Hummus. Und ihr wisst genau was drin ist - nur gesunde Zutaten. Zusammen mit Avocado, Tomate, Gurke und einem knusprigen Vollkornbrötchen, ist es ein lange satt machendes Pausenbrot.

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Mittagessen - Nugget Wrap

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Total lecker, schnell zubereitet und relativ kalorienarm ist dieses Mittagessen. Unser veganer Nugget Wrap erinnert ein bisschen an den SweetChilli Wrap von MC ;-) Daher sind wir sicher, dass ihn eure Kinder lieben werden - und ihr vermutlich auch. Mit frischen Zutaten und tollen veganen Nuggets, kann man diesem Mittagessen auf jeden Fall auf Fleisch verzichten, ohne dass es überhaupt bemerkt wird. Einfach mal austesten.

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Abendessen - kunterbuntes ThaiCurry

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Ein super gesundes Abendessen mit viel Gemüse und frischen Zutaten, das eure Kinder lieben werden: Unser kunterbuntes, leicht süßliches ThaiCurry sieht nicht nur klasse aus, sondern schmeckt auch noch super. Sollten eure Kinder scharf nicht so gerne haben, einfach die rote Currypaste reduzieren. Die Shiitake Pilze und die Erdnüsse sorgen für die veganen "Fleischersatz".

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Dessert - Rote Schokocreme

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Hauptbestandteil dieses gesunden und schnell zubereiteten Desserts sind Kirschen (frisch oder gefroren), eine Avocado und Kakaopulver. Etwas erinnert dieser kleine Nachtisch bzgl. seiner Konsistenz an Pudding. Jedenfalls werden eure Kinder Augen machen, denn die Schokocreme wird dunkelrot.

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